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【血糖値上昇抑制】牛乳と酢からできる副産物○○がダイエット・便秘解消に効果絶大!

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【血糖値上昇抑制】牛乳と酢からできる副産物○○がダイエット・便秘解消に効果絶大!


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…る。では乳製品の代用品にも同じ効果が見込めるのか? 答えはそうでもない。美容効果が高いと言われるアーモンドミルクやココナッツミルクといったナッツ&シー…
(出典:ライフ総合(ELLE ONLINE))


であるが、それが否定されたとしても均質化され脂肪球の表面積が大きくなった近代の牛乳はアレルギーを増やしているのではとも考えられる。ホモジナイズにより乳清たんぱく質の構造は変化し、それは破壊的である可能性がある。ホモジナイズの高圧処理は酸化を促す。熱処理は脂質に影響を与えず、ホモジナイズではC8からC14の飽和脂肪酸(C8
65キロバイト (9,427 語) - 2018年3月23日 (金) 02:59



(出典 i0.wp.com)


牛乳を煮て、酢を加えると、カッテージチーズができるというのは、

知っている人が多いですよね。

その副産物の、


ホエイ(乳清)


が、美容や健康効果にいいというのはご存じでしょうか。

最近では、このホエイを


ミルク酢


といっているところも多いです。

名前からして、万人向けしそうですよね。

ホエイですが、筋トレをしている人は、

ホエイプロテイン

として摂り入れている人が多いです。

ホエイは、短時間に体に吸収されやすい特徴があるようです。

そのためなのか、血糖値の上昇を抑制する働きがあり、

ダイエット効果があると言われています。

さらに、美肌に良かったり、

精神安定によかったり、

便秘の解消に良かったり、

といろいろな効果が期待出来るんだそうです。

いわゆる、牛乳と酢があれば、誰でも作れる


スーパーフード


なわけなんです。

そこで、ミルク酢について、まとめてみましたので、ご覧下さい。
〜管理人からの一言〜

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